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生煎花卷(11/11)
和面，中筋面粉和白砂糖放一起拌匀，加少量水用筷子搅拌成絮状，然后用水揉成面团
揉好的面团
把面团擀成长条（擀面杖丢了，用其他擀东西的）
刷上植物油，撒上一点盐（也可以是五香粉，白砂糖）
从一边开始卷起来
用刀切成小剂子
扭成麻花状放在锅里，盖上孩子发酵30分钟
发酵好后沿着锅边倒入少许油，盖上盖子，小火煎一下！一定要用小火
花卷底部有点黄时就往花卷之间的缝隙倒入半小碗水，盖上孩子，小火煎
差不多看着盖子上的水蒸气少了，就可以撒上葱花和黑芝麻出锅了，花卷一面不黄可以在煎一会儿！
出锅，真香，你学会了吗？记得交作业哦！