炸地瓜丸子(
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成品，香甜甜的点心
成品。美味的点心
成品。
成品。香糯糯的味道
地瓜洗干净，将地瓜切小块入锅蒸熟，用勺子轧制无颗粒。
倒入适量的面粉搅拌均匀，成面团，
依次揉搓成一个个小圆子。
裹入少许面包糠。
油锅烧热，倒入玉米油，依次加入地瓜丸子。
油炸至四面偏黄即可
成品。待温度合适取出，表面沾点面包糠。
成品。
