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白煮蛋炒饭(0/7)
大白菜叶洗清，将菜梗切成小方块，菜叶撕碎。
白煮蛋去皮后，将蛋黄蛋白分离，蛋黄留着备用，蛋白切成小方块。
葱花洗净后切小段备用
稍微多放点油，开小火，将蛋白各面煎至金黄。
放入白菜梗，开中火拌炒一会后放入菜叶，辣椒粉再一起拌炒。
倒入米饭，放入蛋黄捣碎并和米饭混合在一起翻炒。
最后放入老抽，鸡精，白胡椒粉，葱花，炒匀后起锅。