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香辣椒盐爬爬虾(
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爬爬虾清洗干净备用
干辣椒切段后用清水泡泡,煎的时候不容易糊,姜蒜切末,细葱切碎。
锅中倒油,可以稍微多一点,下爬爬虾炸,中间捞起来再复炸一次,炸的焦脆捞起备用,另外再倒油,放蒜末姜末几粒花椒,干辣椒,炒香后放爬爬虾,放花椒面,椒盐,五香粉,翻匀后起锅,一份好吃的香辣椒盐爬爬虾就做好啦。