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麻辣香锅(
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娃娃菜洗净,切成两半备用。
香菇洗净切成三块备用
木耳洗净备用
生菜洗干净备用
土豆切成薄片,粉条掰成几块
藕切成薄片
干豆腐切成块
肥牛备用
培根切块,自己做的鱼丸,全肉香肠切成丝备用
葱切成块,蒜切成薄片备用
麻辣香锅调料
奥尔良鸡丁备用
先用开水把土豆,粉条,木耳,娃娃菜,藕片,干豆腐焯一下,八成熟捞出备用。
锅中倒入少许油和少许的肉翻炒,肉炒制变色倒入葱蒜爆炒,爆出香味
倒入麻辣香锅调料继续翻炒,炒香后先倒入香菇炒,炒匀后加入肥牛和奥尔良鸡丁,把肉炒匀
继续加入培根,鱼丸,香肠翻炒
炒制均匀后加入焯好水的菜,炒制均匀即可出锅食用了。
完成