鸡胸肉，拌拌拌(
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鸡胸肉洗净，冷水下锅，放入葱段、姜片、料酒适量，中小火煮15分钟，将鸡胸肉煮熟
煮鸡胸肉的时候别闲着，把黄瓜搞成丝，刀功好就切，像我刀功不好就借助工具
酱油、醋（1：3比例）、盐一点点、香油几滴、辣椒酱适量、蒜蓉辣椒适量，再滴一两滴花椒油或花椒粉，调好料汁备用
煮熟的鸡胸肉捞出，晾凉、撕成丝状
酱汁、黄瓜丝，加入到鸡丝中
拌匀即可，好吃好吃
