蔓越莓曲奇饼干(11/11)
黄油室温软化
软化的可以用打蛋器按压即可准备打发黄油
打发黄油变白呈羽毛状后加入砂糖继续打发至糖与黄油融合
分两次加入鸡蛋液,避免水油分离,继续打发混合材料
低速搅打混合蛋液和黄油
打发黄油至两倍大呈图中样子即可
加入过筛的面粉,忘记拍照,拌匀成松软光滑的面团
活好的面团加入蔓越莓放入模具中冷冻定型
切片
鹅妈妈锅稍微预热后放入切好的饼干
十五分钟后就可以美美的吃了