蔓越莓曲奇饼干的做法

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蔓越莓曲奇饼干

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一直说要做给宝贝儿吃，今天终于做好了

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鸡蛋一只

、

糖粉 50g

、

黄油 160g

、

蔓越莓干随意

、

低筋面粉 220克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
黄油室温软化
步骤2/11 点击查看大图
软化的可以用打蛋器按压即可准备打发黄油
步骤3/11 点击查看大图
打发黄油变白呈羽毛状后加入砂糖继续打发至糖与黄油融合
步骤4/11 点击查看大图
分两次加入鸡蛋液，避免水油分离，继续打发混合材料
步骤5/11 点击查看大图
低速搅打混合蛋液和黄油
步骤6/11 点击查看大图
打发黄油至两倍大呈图中样子即可
步骤7/11 点击查看大图
加入过筛的面粉，忘记拍照，拌匀成松软光滑的面团
步骤8/11 点击查看大图
活好的面团加入蔓越莓放入模具中冷冻定型
步骤9/11 点击查看大图
切片
步骤10/11 点击查看大图
鹅妈妈锅稍微预热后放入切好的饼干
最后一步点击查看大图
十五分钟后就可以美美的吃了

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

个人喜欢黄油味浓的曲奇饼干所以黄油加的比较多，不喜欢浓郁香味的黄油可以减半，面粉也要相应减少到200。给孩子吃糖放的少，吃起来不会太甜噢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-01

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