软化后的黄油加入细砂糖后打发。颜色变浅即可。将蛋液分两次加入黄油里，每一次都必须要充分融合！打发至羽毛状。将香蕉用擀面杖导成泥状后加入，无搅拌均匀，之后再加入牛奶，拌匀。

将低筋粉，泡打粉，小苏打过筛倒入之前的溶液里，搅拌均匀。再将黑巧克力削成碎片加入面糊里拌匀。

180° 中层 20分钟左右