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香蕉巧克力麦芬的做法

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香蕉巧克力麦芬

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

泡打粉 1/2小勺

、

小苏打 1/8小勺

、

黑巧克力 50g

、

鸡蛋 30g

、

细砂糖 50g

、

黄油 65g

、

牛奶 35ml

、

熟透的香蕉 100g（去皮后）

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
软化后的黄油加入细砂糖后打发。颜色变浅即可。将蛋液分两次加入黄油里，每一次都必须要充分融合！打发至羽毛状。将香蕉用擀面杖导成泥状后加入，无搅拌均匀，之后再加入牛奶，拌匀。
步骤2/3 点击查看大图
将低筋粉，泡打粉，小苏打过筛倒入之前的溶液里，搅拌均匀。再将黑巧克力削成碎片加入面糊里拌匀。
最后一步点击查看大图
180° 中层 20分钟左右

小贴士

此配方为君之的配方，6个的量，黑巧克力只需普通超市买的即可！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-30

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