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肉丝炒面(
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将竹升面 放入 盆中用凉水泡十五分钟,泡散开即可
将切好的肉丝放入 淀粉水中,加入 黑胡椒,一根香菜,一点小葱,一点生姜,一勺料酒,一勺生抽,一滴耗油进行搅拌,腌制
准备好小青菜和银耳
油锅中放入 生姜,干红辣椒翻炒一会,然后加入 腌制好的肉丝,进行翻炒,然后再加入青菜,银耳进行翻炒,最后加入面条进行翻炒
最后出锅,放入小葱香菜