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手打牛肉丸(0/3)
敲打至筋膜脱落 取出 然后不停敲打 中途加些冰块敲打
敲打好后 朝着一个方向搅 中途看情况加冰块 然后 摔打 出胶质感 （就是类似春卷皮面团那种质感）
然后挤出丸子 放入 烧开的开水里 关火 放入