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香辣蛋酥花生(2/12)
准备适量的花生米放在碗中
然后打入1个鸡蛋，放入5克盐搅拌均匀。
搅拌均匀之后加入2勺的面粉
我喜欢吃辣的，又加入了辣椒粉、白芝麻、五香粉调味
尽量把每个花生米上面都沾上面粉。
锅里倒入油，烧至七成热的时候倒入拌好的花生米
待面糊的颜色变得微黄，表面已经凝固时，轻轻翻动，并将结块的花生米轻轻分开成一粒一粒的，待花生米表明变成金黄的颜色时，就可以出锅了
出锅动作要快，不然油的预热会继续把花生米炸糊的,我的v新公号:个性胜过姿色，欢迎关注，每天更新菜谱
刚出锅的蛋裹花生米不太脆，但是放凉了以后就会非常的香甜脆了。
小酌两杯，配上一碟嘎嘣脆的花生米美极了
等完全凉透后密封保存哦，麻辣酥脆特别喜欢
大家试试看