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红糖开花米糕(5/6)
面粉，粘米粉，红糖，泡打粉，酵母，倒入盘中。
加入凉水，顺时针搅拌成面糊，静置发酵一个小时。
碗刷油防粘，倒入面糊，摆上红枣丁。（面糊倒八分满既可）
把碗放入蒸锅，用冷水大火蒸20分钟。
香甜松软的米糕。
用刀沿着碗四周转一圈脱模。