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水果塔(4/18)
将牛奶和玉米油倒入容器中，充分搅拌乳化。
倒入过筛的低筋面粉。之字形搅拌。
加入五个蛋黄，打散搅拌充分。
这是最好的蛋糕糊。
打发蛋白，当出现大气泡时加入第一次白糖。
蛋白糊气泡变小时加入第二次糖。
蛋白糊绵密有光泽时加入第三次糖。这时候的糖时可以落在蛋白糊表面不下沉的。
打好的蛋白可以提起小简角。
取三分之一蛋白加入到到蛋黄糊中。
之字形搅拌。
翻拌均匀的蛋黄糊。
将上一步制作好的蛋黄糊加入到剩余的蛋白中，翻版均匀。
倒入模具。放入烤箱最底层上下火，150度烤55分钟。
烤好后出炉轻震倒扣脱模。 因为装饰全程带着手套不方便拍照就没有拍。
摆上自己喜欢的水果也是可以的。
成品图
这款模具真的超级好用。
撒上糖粉也很好看。