#《风味人间》美食复刻大挑战#阿胶固元膏(4/8)
东阿阿胶75g
准备材料： 黄酒125ml 炒熟黑芝麻125g 核桃仁125g
东阿阿胶敲碎放入黄酒浸泡三天
泡好的阿胶黄酒一起倒入锅内小火熬制粘稠。 再倒入核桃仁翻炒使阿胶均匀裹满核桃仁， 然后倒入黑芝麻翻炒均匀， 最后盛出，放入磨具内压实。
放入冰箱冷藏一夜。 脱模
切片一厘米厚度即可。
切成合适大小， 我切的是三厘米左右正方形
包好保鲜膜，密封好放在冰箱保存，想吃多少就吃多少，滋阴补血又美容，你学会了吗？