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冰糖佛手膏(
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/4)
佛手洗干净用盐水泡15分钟左右(佛手的爪长得太奇形怪状,缝隙洗不干净,可以切开清洗),沥干水分。
刨成丝或者切成薄片。
把佛手放炖锅里(隔水炖锅或者电炖锅都可以),铺上黄冰糖,冰糖和佛手的比例是2:1,炖5~8个小时即可(电炖锅炖5个小时,隔水炖锅需要8个小时)。
装灌!随时可以泡水喝~