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漳州绿豆饼(1/5)
1.油皮、油酥分开混合揉成团，分成适量的小份； 2.油皮包住油酥，静置15分钟；
3.按扁擀开成长条，擀两次卷好，静置15分钟 4.折中按扁面团，擀圆，包入馅料
5.轻轻按扁饼干，中间凹个洞
6.平底锅不添加油，直接小火煎8分钟反面煎7-8分钟煎至金黄即可
绿豆馅，脱皮绿豆仁蒸烂加糖，稍甜即可，太湿放入锅中炒5分钟