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豆豉烧土豆排骨(1/5)
排骨用葱姜料酒，酱油，淀粉抓匀腌制
土豆胡萝卜切块，不要太大
排骨先焯水八分熟后油煎（你要是油多可以油炸）到全熟就可以了
接着油炸土豆和胡萝卜到全熟
少油，豆豉切碎下油锅翻炒排骨土豆胡萝卜，下少少酱油上色，觉得味道不够可以加少少盐，翻炒后加半碗水，大火收汁出锅～