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花生小酥—新派菜油版(3/14)
花生用烤箱烤熟或者放锅中炒香均可
处理好的花生去皮压碎成小颗粒
将金龙鱼新派菜油倒入干净的盆中
加入蛋液
用手动蛋抽搅拌至完全乳化
筛入低筋面粉
用刮刀压拌均匀至没油干粉
加入花生碎
用手轻柔的揉捏至完全融合
均分成15克每个的小面团
用手轻轻的压扁，表面刷蛋液或者牛奶
刷好放入预热好的烤箱，上下火175度20分钟左右表面上色即可
烤好取出完全放凉后密封保存。
成品