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糯米丸子(1/4)
香菇，胡萝卜，姜，葱切末备用。 肉沫里放入盐，胡椒粉，花椒粉，十三香，酱油，耗油，料酒，打入一个蛋清顺着一个方向搅上劲，再放入（香菇，胡萝卜，姜，葱，）沫，放入少许淀粉搅拌。
裹糯米，糯米是提前一晚上泡好的，做成丸子裹上糯米
放入盖有纱布的蒸锅中，开大火烧开转中火蒸15分钟
成品，《喜欢的可以调个辣椒酱或弄个番茄酱》