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火腿油饼(14/17)
面里放油几滴，盐一点，酵母一点，活好
用筷子和成面絮，一定要面和的软些
揉成面团，醒发现在我们开始弄火腿
火腿切丁切的碎一点
把火腿放油盐十三香调好味，面分成小面团
面擀成薄片，放上油抹匀
面用刀割几下，这样的饼一层一层的有层次
放上火腿，可以多放一些，我这里没放太多，
把前面的两块叠起来
依次叠起来
继续叠
完成，醒发10分钟，因为有酵母，也可以多醒发会，那样就是发面的饼了
擀薄饼皮
锅刷油我用的电饼档
放入饼，上面也刷油，烤制两面金黄
完成
再加个葱花的饼，可以把饼皮擀成长方形，这样层次更多，可以根据自己喜欢的口味来做，肉馅也不错，下次给大家做肉馅的