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什锦丸子汤by宝儿的小厨房(10/13)
准备好所有食材
豌豆洗干净,胡萝卜去皮切丁
玉米剥粒洗干净
瘦肉切成块,姜切成片
把猪肉块放进斐然诺二合一多功能搅拌杯里
开启斐然诺搅拌机,仅需10s就可以将肉块打细腻
把猪肉泥倒出来,加入盐,胡椒粉,生抽,糖,淀粉
往一个方向搅拌上劲
用虎口挤出肉丸子
锅里放入适量的水,烧开后加入豌豆和萝卜丁,倒入少许食用油,煮5分钟
加入玉米粒,煮开,接着加入肉丸,煮到丸子浮起来
最后加入少量的水淀粉,可以增加汤的顺滑
成品