什锦丸子汤by宝儿的小厨房
今天是二十四节气的小雪,北方很多城市开始下雪,南方也迎来了大面积的降温;下午5、6点天色就全暗下来了,路上行人匆匆,大家都在往家赶~ 拖着一身疲惫回到家的上班族们想要快速恢复体力,来一份热汤准没错! 喝一口,身体从内到外的暖和起来,放松开来,工作和生活的烦恼都被抛到九霄云外!等喝完这碗汤,人们又能收拾行囊出发去征服世界了! 今天给大家推荐的什锦丸子汤做法超级简单:丸子只需要一台斐然诺搅拌机和一些常用的调料就可以做成,然后加入玉米、红萝卜和豌豆,煮成的汤营养丰富,味道清甜,绝对是寒冷的冬夜的回血利器!
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步骤1/13
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准备好所有食材
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步骤2/13
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豌豆洗干净,胡萝卜去皮切丁
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步骤3/13
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玉米剥粒洗干净
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步骤4/13
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瘦肉切成块,姜切成片
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步骤5/13
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把猪肉块放进斐然诺二合一多功能搅拌杯里
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步骤6/13
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开启斐然诺搅拌机,仅需10s就可以将肉块打细腻
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步骤7/13
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把猪肉泥倒出来,加入盐,胡椒粉,生抽,糖,淀粉
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步骤8/13
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往一个方向搅拌上劲
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步骤9/13
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用虎口挤出肉丸子
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步骤10/13
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锅里放入适量的水,烧开后加入豌豆和萝卜丁,倒入少许食用油,煮5分钟
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步骤11/13
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加入玉米粒,煮开,接着加入肉丸,煮到丸子浮起来
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步骤12/13
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最后加入少量的水淀粉,可以增加汤的顺滑
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最后一步
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成品
外面买的肉馅品质让人担心,还是自己做的肉馅干净卫生!斐然诺搅拌机功率强劲,仅需10s就可以把肉搅成泥,非常方便!大家可以在家里试一试⊙∀⊙!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-22
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