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箪食:香菇青菜蛋炒饭(
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准备食材:清洗,干香菇提前用温水泡发喔。
处理食材: 1、青菜、香菇、蒜叶切好 2、鸡蛋打入米饭内搅拌均匀;这样会让米饭和蛋液完美结合,待会炒出的粒粒金黄更好看呐。
炒制过程: 1、预热放油,放入青菜和香菇丁翻炒一会,加酌量盐; 2、加入混合蛋液的米饭,翻炒至金黄;太干的话可以洒点水。 3、出锅前加入蒜叶提香。
完成开吃: 棒棒哒!