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箪食：香菇青菜蛋炒饭的做法

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箪食：香菇青菜蛋炒饭

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋一个

、

香菇四个

、

青菜一把

、

隔夜米饭一碗

、

盐酌量

、

油酌量

、

蒜叶酌量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材：清洗，干香菇提前用温水泡发喔。
步骤2/4 点击查看大图
处理食材：1、青菜、香菇、蒜叶切好2、鸡蛋打入米饭内搅拌均匀；这样会让米饭和蛋液完美结合，待会炒出的粒粒金黄更好看呐。
步骤3/4
炒制过程：1、预热放油，放入青菜和香菇丁翻炒一会，加酌量盐；2、加入混合蛋液的米饭，翻炒至金黄；太干的话可以洒点水。3、出锅前加入蒜叶提香。
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完成开吃：棒棒哒！

小贴士

1、非常简单健康的快手炒饭，家里有什么小菜没吃完的都可以切切块放进去炒，好吃又营养。 2、我喜欢清淡饮食，所以口味不重口，大家可以根据喜好加入调料调味，酱油、盐、荤油什么的^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-22

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