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茄汁豆腐(6/7)
材料备好，我用的是卤水北豆腐
把豆腐切成小块，大约是1厘米厚的长方形块状
炒锅放油，把豆腐两面煎至金黄
放入番茄沙司，然后加1碗水，小火煮炖5分钟
适当加点盐
收干汤汁，撒上小葱
出锅后撒上熟芝麻即可