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椰蓉小面包(21/22)
面包桶里放少许的清水，加入10g白糖。
然后放入高筋面粉，中间放酵母，边角放食盐。
根据面粉的吸水性添加清水，开始和面程序。
程序进行到一半时，加入5ml玉米油，继续剩余的程序时间。
结束后面团可以拉出较韧的薄膜就可以了。
室温进行一发。
发好的面团拿出来排气。
分成四份揉圆后松弛15分钟。
这个时候来制作椰蓉馅。椰蓉、奶粉、10g白糖和8ml玉米油放入碗中
搅拌均匀。
拿一个面团擀大擀薄些
抹一层椰蓉酱。
两端像叠被子一样折回来。
稍微擀几下。用刀切两道。
像编辫子一样编好，两端收口放入烘焙纸盒中。
表面撒一层杏仁片装饰。做好所有的。
烤箱中放一碗热水，放入面团进行二发。
发好的面团呈原来的两倍大小。
预热烤箱，上下火190度，20分钟左右即可。
烤好以后自然放凉。
香香甜甜的味道~
O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~