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白菜炖粉条(2/11)
准备食材～粉条提前用温水泡发，用厨房剪剪短。
大白菜用手掰开或者用刀切好，大蒜和辣椒切好备用。
提前准备好一份酱汁:生抽1汤匙+老抽1茶匙+耗油1汤匙+陈醋1汤匙+白糖3克调匀备用。
锅中倒入适量花生油，小火爆香辣椒和大蒜
再倒入白菜帮大火炒软。
继续加入白菜叶子部分炒2分钟。
倒入泡发的粉条翻炒2分钟。
再倒入酱汁翻炒均匀。
加一碗清水大火煮开。
最后调入盐和味精即可。
成品！