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南瓜派(1/11)
1.黄油室温软化
2.加入糖、面粉用手搓成颗粒状
3.加入炼奶跟牛奶和成光滑面团,包保鲜膜放冰箱30分钟
4.将南瓜蒸熟,用勺子捣成泥,乘热加入糖、炼乳搅拌均匀,晾凉
5.在拌好的南瓜泥中加入一个鸡蛋,搅拌均匀
6.加入奶油搅拌均匀,做好备用
7.将醒发好的派皮,擀成薄片
8.放在派盘上,用手整形,用擀面杖将派盘顶部平行擀去多余部分
9.用叉子在底部戳洞洞
10.派皮入烤箱180度烤五分钟[忘了步骤图了】
11.把南瓜馅倒入派皮中,180度烤五分钟,转150度25分钟