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土豆丸子(4/9)
成品，里酥外脆的土豆丸子味道不错。
土豆去皮切丁蒸熟备用。
总刮刀揉搓成土豆泥，加入少许面粉，奶粉混合成面团。
揉成30克左右小面团。依次做好。
将小面团表面粘上面包糠。
依次裹好面包糠。
油锅倒入玉米油，小火烧至5成熟，加入小面团，小火炸至偏黄。
出锅，入盘，待温度适中慢慢享用。
成品