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奶酪排包(4/13)
除奶酪外所有材料放入面包机揉面。
揉出厚膜后加入奶酪
揉出薄膜为止。
然后进行基础发酵，大概40分钟。
发酵到手指戳洞不回缩即可！
分割成9个面团，滚圆松弛15分钟。
取一个面团擀开，从上卷起，收紧封口。
3条编辫子。
像编头发一样。
放入烤盘发酵。
发酵到2倍大，表面刷全蛋液，撒白芝麻。
烤箱中层180度，20分钟。上色及时盖锡纸。
出炉脱模放凉即可！