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蔓越莓奶酥(3/9)
黄油软化后加入糖粉。
先低速将糖粉混匀然后中高速打发至黄油体积膨大、颜色变浅！分三次加入蛋黄，每次完全搅拌均匀后再加入下一次（蛋黄留5克用来凃表面）。
筛入奶粉和低筋面粉。
用刮刀压拌至无明显干粉。
加入蔓越莓用手混合成团。
均分成15g/个的小圆球稍微按扁，表面刷蛋黄液。
放入160度预热好的烤箱中层，烘烤15分钟左右。出炉后晾凉蜜蜂保存。
香酥可口。
特别好吃！