青菜虾仁饭团(2/12)
准备好所用的食材，油菜清洗干净，胡萝卜切成碎粒。
锅里烧开水，下入油菜焯水30秒，捞出放凉后，捏干水分备用。
虾仁焯水至透明，捞出备用。
把油菜和虾仁切成碎粒。
不粘锅放入少许植物油，倒入胡萝卜碎，翻炒变软。
放入虾仁碎粒，炒匀。
放入青菜，炒匀。
加入少许盐、黑胡椒粉调味。
倒入米饭，拌匀关火。
带一次性手套，把面团捏紧，团成圆形，如果有饭模更省事，或者用保鲜膜，舀一大勺米饭放在中间，收紧保鲜膜，成圆形后，倒出即可。
营养美味的饭团，就做好了。
好吃又好玩。