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6寸中空南瓜戚风：(3/11)
1.蒸熟的南瓜取30克，加入30克水用料理机打成泥。
2.取打好的南瓜糊，加入25克玉米油搅拌均匀。
低筋面粉过筛加入混合拌匀。
4.加入蛋黄，用蛋抽搅拌均匀。
5.蛋白加入柠檬汁，分3次加入细砂糖打到湿性发泡。
6.蛋白糊和南瓜蛋黄糊分三次混合翻拌均匀。
7.面糊装入6寸中空模具中，轻轻震动两下。
8.烤箱提前预热，170度下层烘烤40～45分钟。
成品图
成品图
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