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萝卜丝青口发面包(4/24)
麦芯粉称重后放入面包桶里，加入清水和酵母，启动面包机的一个和面程序。
和好的面团用手揉圆后继续放入面包桶里进行醒发。
现在准备包子的食材，青口我是提前洗净后煮熟扒出来的肉。
青萝卜洗净后用擦丝器擦成细丝，因为萝卜太大，我只用了1/3的萝卜，在擦好丝的萝卜里加入适量的盐后搅拌均匀腌制一下。
把腌制好的萝卜丝用手钠干水分后用刀切成碎末备用，猪肉用刀切成小丁，葱姜切末后，把切好的猪肉和葱姜都放入盆中。
先加入豆瓣酱后再加入花椒粉。
这个时候再加入鸡精调味。
看见所有的食材和调料都准备齐全后。
用硅胶铲子搅拌均匀后。
加入提前切碎的萝卜和切块的青口肉。
用硅胶铲子把所有的食材搅拌均匀就可以了。
发酵好的面团呈蜂窝状，如图：
把醒发好的面团排气揉匀后搓成长条用刀切成大小一致的剂子。
用擀面杖擀成圆形薄面皮，记住是要把面皮擀的是外薄中间厚一点呀。
把做好的馅料适量放入擀好的面皮里。
包成自己喜欢的模样就可以了，我今天包的是麦穗模样，这种包子可以放入更多的馅料哟，依次包好所有的包子后。
蒸锅里倒入适量的清水后，把包好的包子放入蒸屉上进行二发。
看见包子发至原来的1.5倍大的时候，用中火烧开后继续蒸20分钟焖5分钟即可。
白白胖胖的萝卜丝青口包子出锅咯，好吃到停不下来，我一下干掉了3个。
营养丰富又健康美味。
再来一张诱惑你。
嘻嘻，想吃不，搭配上青口肉，真的是鲜掉眉毛哟。
喜欢的亲们赶紧行动起来吧。
成品一