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柠檬香煎小黄鱼(2/9)
清洗干净，解冻待用
称鱼硬的时候肚子划一刀，将内脏和鱼鳃拿出
冲洗干净
切姜丝，撒点盐巴和柠檬汁
热锅下姜，炒入味
鱼放入锅里小火煎3-5分钟
翻面继续煎五分钟，期间都不用挪到，避免鱼皮破相
煎好锅盖滴几滴柠檬汁和生抽，再焖一分钟
出锅前撒点白胡椒粉，摆盘