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浓情娘惹风味烤排(4/6)
先睹为快。
先将排骨用清水浸泡两个小时，期间多次换水，去除血水。
取出排骨沥干水份，放入生抽，盐，娘惹香料，拌匀。
腌渍二个小时以上，或提前一晚腌渍放于冰箱冷藏，中间需要翻拌一下，让排骨均匀腌渍。
将排骨放于烤网上，入烤箱180度，40分钟，期间，将腌肉料的汤汁刷几次于排骨面上。
那么好吃的娘惹风味烤排，好吃到停不下来，看来又要买排骨了。