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咖喱牛肉塞进窝窝头,我吃出了粗粮包最幸福的味道!(4/20)
这里是我们所需要的食材
荞麦窝头大火上锅蒸热
萝卜干切成大小相当的小粒
洋葱切粒
芹菜切粒
热锅放少许油,把牛肉沫放入锅内扁香,
放入洋葱粒,炒至洋葱微微变色
再放5g咖喱粉
放入萝卜干炒匀
加入5g料酒,去腥增香
放入一碗清水至半没过食材
再加入耗油5g
老抽适量
鸡精一茶匙(约2g),白糖一茶匙调味
煮至入味后用适量水淀粉勾芡
汤汁收紧后再加入芹菜粒、松子
翻炒均匀后淋一点麻油即可出锅装盘
把蒸好的荞麦窝头取出
塞进满满的咖喱牛肉馅
~香的一口气能吃仨!