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椰丝牛奶冻(6/6)
吉利丁粉用冰水化开备用。
将淡奶油，牛奶，糖混合，搅拌均匀后倒入锅中加热到五六十度左右，倒入化好的吉利丁液。
混合液沸腾冒泡后，关火。
将混合液倒入容器中，待冷却后放进冰箱里冷藏4小时以上
将冷藏好的牛奶冻切成小块，滚上椰蓉装盘就可以啦。
切得不好的示范图，哈哈