准备食材：白萝卜100克，中筋面粉10克，鲜虾（净虾仁100克）
起锅烧水，水开后倒入白萝卜，焯水2分钟。
»建议妈妈们将白萝卜焯水两次，白萝卜中含有芥子油带有辛辣味，反复焯水可以减少辛辣味。
鲜虾去头尾，再去壳。
»鲜虾去壳后，去虾线更方便哈！
去壳后，用刀将虾仁开背。
»这里妈妈们要注意安全哦~
虾仁开背后，用牙签将虾仁背部及腹部的虾线去除。
»妈妈们注意哦~腹部的虾线也要去掉哦！
虾仁处理好后，放入生姜水中，浸泡10分钟。
»生姜水的制作方法：生姜切片，用开水冲泡，冷却后使用。
模具底部铺上硅油纸，倒入虾泥，抹平表面。
»妈妈们家里没有硅油纸的话，可以在模具底部和四周刷一层薄薄的食用油。
放入蒸锅，盖个小盘子，再盖上盖子，大火蒸15分钟。
»这里是冷水上锅哦~
»盖个小盘子可以防止水汽倒流，影响成型。
脱模后，撕去硅油纸，切成宝宝一手抓的大小就可以啦~
粉嫩粉嫩的虾糕，宝宝超爱，一手一个，吃进去又是满满的鲜虾味，一点也不腥，让人吃了一块还想吃第二块呢！
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