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水饺我只吃好吃简单的(7/8)
肉馅加香菇，木耳，包菜，上海青香油，五香粉，白胡椒粉，生抽等调味料一起放进去搅拌肉馅，最后在放盐里腌制20分钟。
准备包。
包成自己喜欢的样子，我是随意包的，大家也随意阿。
全部包好。一个个放整齐。
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水烧半开，放饺子，漏勺搅拌均匀，盖上盖子，水开了揭开盖子，加上一碗冷水，再次盖上盖子，等上第二次滚后，再放入一碗清水就可以出锅捞起来来了。
成品。
摆盘好，加上一碗自制的剁椒酱就可以开吃了，鲜嫩多汁，不油腻，我家儿子一个人可以干掉一半。