宝宝辅食:胡萝卜麻薯球(4/6)
胡萝卜清洗干净后,切小块放入料理机搅拌成细腻的胡萝卜泥,口感细腻度和搅拌程度有关,建议搅拌细腻一点,口感会更好。
将胡萝卜泥倒入平底锅中,挤入10g左右柠檬汁。
加入麦芽糖或细砂糖后,中小火翻炒收汁,时不时翻炒下,不要糊掉。 》小芽用了麦芽糖,用无添加的,如果没有直接用细砂糖也是可以的。
翻炒至收汁,全程中小火,直至呈比较干爽的状态,盛出备用。
熟白芝麻铺在砧板上,把煸炒后的胡萝卜泥用手团成2.5cmm左右的小丸子,然后在熟芝麻上轱辘轱辘滚几圈,均匀的黏上一层熟白芝麻就可以啦。
甜甜的,香香的,快快给宝宝尝尝看。