过筛混合好的香蕉泥
tips：这样子做出来的小饼会更加细腻，不会有香蕉颗粒存在
搅拌均匀，加清水
tips：根据不同低粉的吸水量不同，清水的量可在40ml左右调节
电动打蛋器高速打至蛋清发白，有明显纹路，提起打蛋器有小尖峰
取1/3的蛋白霜到香蕉糊中，并翻拌均匀
tips：手法一定要翻拌的手法，以免消泡，做出来的饼子就不松软了
同样的翻拌手法，翻拌均匀
tips：之前在菠菜蛋糕卷和无糖紫薯溶豆中就详细的提过怎么翻拌
开小火，不粘锅热之后，倒入一小勺香蕉面糊
tips：不刷油，一定要不粘锅，否则会沾到锅上
继续小火煎熟，一般有1分钟就可以熟了
tips：一定要小火，具体时间根据自己煎小饼的大小厚度而定
松松软软的小饼子就好了，这个松饼软软的，宝宝易咀嚼易消化！
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