小米清洗后，放入煮锅，加100ml左右的饮用水，中小火煮至上图的状态，不需要煮太久的，9分熟就可以。
把煮好的小米盛出放置一段时间，小米吸水性特别好，自己会膨胀，稍稍放凉就变成上图的状态了。
》小芽用的有机小米比较容易煮熟开花，如果比较难煮的小米可以适当多加点水煮。
另外准备一个碗，打入鸡蛋和80ml的奶液，用蛋抽或者筷子打散均匀。
》建议将蛋液过筛，这样蒸出来表面更加平整好看。
把蛋液倒入步骤3种的小米中，用勺子搅拌均匀。
》一定要将小米搅散开，如果全部一团一团沉淀在下面，蒸出来口感不好吃。
把南瓜片和枸杞均匀的铺在蛋液的表面，是不是很漂亮~
