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水果菌香锅 宝宝辅食食谱(12/12)
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:苹果45克、雪梨45克、小番茄20克、面粉30克、鸡蛋1个、海鲜菇15克、西兰花10克 操作时间:20分钟 难度分析:初级 苹果、雪梨分别削皮切小丁。也可以换成其他水果哈
小番茄划上十字刀,放入沸水中浸泡1分钟,取出撕掉番茄皮,切成小丁。 冲烫小番茄的水要刚烧开的才容易把皮烫掉哦。
海鲜菇焯水1分钟,沥干水分捞出。
西兰花焯水1分钟,沥干水分捞出。
西兰花、海鲜菇分别切成碎末。
面粉中打入1颗鸡蛋。
用手动打蛋器或者筷子,充分的搅打均匀。面糊的状态要和我的一样,略粘稠。
锅中水烧开,面糊用漏勺漏入沸水中。 你可以用勺子在漏勺上画圈圈,这样滴落更快,可以节约时间哦!
搅拌均匀,加入海鲜菇。
继续加入苹果丁、雪梨丁、番茄丁。
搅拌均匀后,继续加入西兰花末。
继续搅拌均匀就可以出锅了! 一小碗自带水果天然酸酸甜甜的味道,不用加调味儿也非常好吃的。口味比较挑剔的宝宝可以淋入少许的蜂蜜,味道会更好哦~