首先把红薯削皮，切成3厘米左右的方块，加橄榄油、1/4茶匙盐、红椒粉，搅拌均匀
烤盘铺上锡箔纸，喷一层油在锡箔纸上。把红薯块平铺在烤盘里，最好不要互相搭着
在烤红薯的时候，给苹果削皮去核，切成2厘米左右小块，挤入柠檬汁以防其变色，加入橄榄油，1/4茶匙盐、迷迭香(或桂皮粉)，搅拌均匀
烤盘铺上锡箔纸，喷一层油在锡箔纸上。同样把苹果块平铺在烤盘里。
在红薯烤到还剩15分钟时，把苹果放进去一起烤，这样两样食材可以一起出烤箱。如果烤箱不够大，就之好一样一样的烤了。
在等待苹果和红薯烤熟的15分钟里，迅速的把辣香肠放在平底锅里煎，期间要不断翻面，让香肠均匀煎熟
烤好的红薯和苹果。苹果要烤到软但还保持形状，不至于烂掉
先把烤好的红薯放入一个大碗里，用叉子粗粗的碾压成泥红薯
再将苹果加入红薯泥里，搅拌均匀。甜薯苹果泥就做好了
把甜薯苹果泥舀一勺放在盘子里，把香肠按对角线斜切，摆入盘中
