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超详细超好吃超浓郁的巧克力熔浆蛋糕(
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说明:主料为蛋糕体的用料,辅料为巧克力熔浆夹心的用料。
把辅料放入碗里,隔水加热至溶化,搅拌均匀以后放冰箱冷冻层速冻备用。
把主料中的黑巧和黄油隔水加热至溶化后冷却至室温备用,注意不要再次凝固即可
把鸡蛋和砂糖放入盆中,用打蛋器打发。
打发至颜色发白,刚出现纹路即可。
把步骤3中的溶液加入打发好的蛋液中,切拌均匀。
切拌均匀之后加入高粉,同样手法切拌均匀。
在蛋糕模中先加入适量切拌好的蛋糕体,然后挖一块冷冻好的巧克力熔浆夹心
把蛋糕体继续添加至约3/4满,进预热好的烤箱,175度上下火,15分钟即可。
非常好吃的一款蛋糕,做完就包装了几个带出去和朋友一起分享了~O(∩_∩)O~