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苦瓜炒蛋(
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鸡蛋打散倒入锅中划散
苦瓜洗净对半切开,将苦瓜瓤挖出丢弃。
再将苦瓜切成薄片。
锅中倒油烧热,倒入苦瓜大火翻炒两分钟。
再倒入炒散的鸡蛋。
加蚝油生抽盐调味。
翻炒均匀入味既可。
非常完美的快手菜。