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圆白菜炒饼丝—十分钟快手菜(2/9)
圆白菜清洗干净切丝
葱姜蒜准备好
锅里放油，放入花椒出香味后把花椒捞出来
然后放进肉末(家里没有肉末就放了点儿自己做的肉臊子，没有也可以不放就是素的炒饼)
然后放葱姜蒜(蒜不要全用，留一些最后放)翻炒出香味
倒进圆白菜、盐、老抽、耗油继续翻炒
放入饼丝继续翻炒两分钟
最后把蒜末倒进去，香油点一点儿翻炒均匀出锅
来一张成品图